От золотой рыбки

palmaСколько давать “на  чай” в разных странах

   Отправляясь в туристическую поездку за рубеж важно узнать о правилах, которые необходимо там соблюдать. К примеру, расплачиваясь в ресторане, мы задаём себе вопрос: “Сколько же оставить на чай, чтобы и не слишком много, и не на столько мало, чтобы обидеть?”  В Западных странах эта система давно отлажена, и у большинства людей даже не возникает мысли оставить официанта без чаевых. У нас пока очень многие никогда не оставляют чаевые, несмотря на качество обслуживания.

Чаевые – это деньги, даваемые обслуживающему персоналу гостиниц, заведений общественного питания, парикмахерам, таксистам и т.п. Чаевые составляют значительную, а иногда и основную часть их дохода.

   Существует легенда о происхождении английского слова tip (чай): в Англию чай привезли голландские купцы, иb13a334b762a фунт чая тогда стоил порядка 100 долларов, что сделал его напитком высшего общества. В 30-х годах 18 века среди Высшего Света Англии было популярно проводить послеобеденное время в особых “чайных садах” (“tea gardens”). Это были небольшие цветочные сады с музыкой и танцами. Они открывались в мае и принимали посетителей вплоть до начала дождливой осенней поры. На столиках стояли маленькие деревянные коробочки с надписью “T.I.P.” (“To Insure Prompt”) “в обеспечение быстрого обслуживания”. Посетитель, желая получить горячий чай (и как можно быстрее), бросал в коробку монету.  Так зародилась западная культура оставлять чаевые.

   Оказавшись в другой стране следует помнить, что чаевые нужно давать непосредственно после того, как Вам оказали услугу, а не до. Кроме того, надо иметь ввиду то, что, как правило, зарплата обслуживающего персонала чисто символическая, а живут они на чаевые. В особенности это касается официантов.

   Культура чаевых в разных странах

Суммы, которые принято оставлять на чай в разных странах, очень отличаются. Если в России чаевые в 8% воспримутся абсолютно нормально, то, например, в США Вас могут посчитать скрягой.

bolgariy

Болгария

В Болгарии горничным чаевые давать не принято. Но оставленные пару раз в неделю два лева (~22,35 руб.) на постели в Вашем номере будут вполне уместны. В ресторанах чаевые обычно включают в чек, но никто не обидится оставленным 5-8% от суммы счёта.

Хорватия

Хорваты очень благодарны, и если при предыдущем посещении этого ресторана Вы оставляли официанту 10-15% сверх счёта, то в следующий раз Вас встретят словно родного. Горничным положено оставлять 5-10 кун (1 куна~6 руб.) на кровати, 10 кун дайте и за  доставку чемодана.

antichnostГреция

Здесь чаевые – дружеский подарок. так переводится слово “филодорима”. За доставку чемодана принято платить 1 евро. Если Вас нет в номере – горничная не имеет права ничего брать, и лучше при встрече дать ей в руки 1-2 евро, или 3-4 евро в конце отдыха. Принято чаевыми благодарить водителей туристических автобусов, от этой суммы достанется ещё и гиду. В ресторане, если заказ состоит из салатов и вина, оставляйте по 1 евро с человека. За чай с десертом можно оставить 1 евро на двоих. Полноценный обед или ужин “заберёт” на чай 10% от счёта .

1191860904_coast2Египет

Бакшиш даётся всем и вся, кто Вам помог. Отвёсшему Ваш багаж в номер – 5 египетских фунтов (1 фунт~5,56 руб.) или 1 доллар. Удовольствие от получения цветов и лебедей из полотенец на убранной постели потребу затрат в тот же 1 доллар. Если понравилось обслуживание – оставьте в конце отдыха 2 доллара. Следует учесть, что тамошнему персоналу больше нравятся маленькие суммы, даваемые Вами часто. Официенту можно оставлять сдачу в 1-5 фунтов. За бакшиш работник на пляже поможет найти лежак и установит зонтик. Удовольствие за фото с бедуином стоит 1 фунт.

ispaniyИспания

За доставку багажа  в номер следует  заплатить от 0,5 до 1 евро. По 1 евро через день оставляйте на постели – со столика деньги не возьмут, чтобы не уличили в воровстве. Поищите специальные конверты для чаевых или оставляйте деньги под стаканом или пепельницей. Ну, а если Ваша обувь окажется сваленной в кучу, то это намёк от горничной на Вашу жадность.

После окончания автобусной экскурсии опустите в специальную чашечку для мелочи 1-2 евро. Надпись “Обслуживание и налоги включены” в ресторанах не означает, что не нужно давать на чай. Если обслуживание Вам понравилось, округлите сумму до большей. Оплата такси производится по счётчику, но можно отблагодарить таксиста 5-10% от стоимости поездки. Но если о стоимости Вы договарились перед поездкой, не оставляйте на чай.

yponiyЯпония   

А вот в Японии чаевые запрещены. Там обслуживающий персонал уверен, что обслуживать клиентов хорошо – это их обязанность. Попытка оставить чаевые будет воспринята как личное оскорбление!

Не принято оставлять чаевые в Австралии и Исландии.

 

1191860904_coast2 Турция

Давать чаевые в Турции достаточно просто – коробочки для чаевых с надписью Tip Box Bo стоят и на рецепции, и в туристических автобусах, и в барах.

Заезжая в отель, не пожалейте доллара за доставку багажа. За эту сумму в номере будут ежедневно убирать и менять белье, если сервис этого не предполагает. Дадите доллар бармену – получите ощущение, что напитки не разбавляли. Оставите один доллар в минибаре – есть вероятность, что напитков там станет в три раза больше. Если Вам “забыли” дать сдачу, то это намёк, что лишнее забрали в качестве чаевых.

franciy

Франция

Самой дорогой из европейских стран, в смысле чаевых, считается Франция. По-французски чаевые называются “пурбуар”. В большинстве кафе и ресторанов пурбуар включают в счёт и составляют они 15-16% от суммы заказа. Кроме того, принято оставлять дополнительно 0,5-1 евро. Их кладут в круглую тарелочку, на которой официант приносит счёт.

chernogoriyЧерногория

В ресторанах округляйте счёт до числа, которое кратно 10, или же 10% можно оставить сверх счёта. В пляжных заведениях “благодарность” практически не оставляют. Чаевые в Черногории, к слову, никто никогда не требует. В отеле достаточно 1 евро, и Ваш багаж доставят в номер. Ту же небольшую сумму обычно дают горничным раз в пару дней. Но порой горничным очень тяжело дать чаевые. Брать категорически отказываются.

izrail

 Израиль

Здесь принято давать чаевые в ресторанах, кафе и увеселительных заведениях. Сумма чаевых составляет 10% от счёта, но в большинстве близлежащих стран обрадуются и 6-7%. Таксисты и парикмахеры чаевые не получают, но считается хорошим тоном округлять сумму платежа вверх до целого числа шекелей.

USA

США

Принятая сумма чаевых в США сильно варьируется от штата к штату и даже от города к городу. Чаевые в Нью-Йорке обычно составляют 15% от счёта. В этой стране, если Вы не оставите чаевые, это будет считаться личным оскорблением официанта. Известен случай, когда в 2000 году Хилари Клинтон, позавтракав в ресторане города Альбион, не оставила официантке чаевых. Случай был подробно описан в газетах, и взволнованные американцы со всех концов страны стали присылать гневные письма в адрес жадной миссис Клинтон, а также денежные переводы для обиженной официантки.

Общие правила

  • Включённые в счёт чаевые Вы обязаны заплатить.
  • Если персонал отказывается выполнять обязанности и мотивирует тем, что Вы не оставили чаевые – жалуйтесь администратору.
  • Есличаевые даёте в руки, не делайте это впопыхах и не отводите глаз. Улыбнитесь, поблагодарите человека за услугу и отдайте деньги.
  • Ну, а если Вас не устроило обслуживание, не оставляйте процент сверх счёта, который рекомендуют оставлять. Положите несколько мелких монет. Так Вы подчеркнёте, что работой недовольны.
  • Не давайте слишком мало или слишком много. Мелочь в качестве чаевых может оскорбить, а если оставите много, подумают, что на курорте отдыхает “денежный мешок”.
  • Держите в кармане мелочь для чаевых (ведь Вы часто расчитываетесь кредиткой).
  • За оказанную услугу, которой нет в программе, обязательно оставьте чаевые.

Самый необычный чай

  • Самых необычных чаевых удостоилась официантка Джозефина Джастин, работавшая в кафе “Njuraanger” (город Сундсвалль). Посетитель, пожелавший остаться неизвестным, оставил ей “на чай” свой Porsche-924 1979 года выпуска. Сам даритель прокомментировал свой поступок так: “Я просто сидел в кафе, как вдруг заглянул в глаза этой девушки и увидел ангела. Тут-то мне и пришла мысль, что мой Porsche должен принадлежать ей”.
  • Ещё одним мужчиной, очарованным уже другой официанткой – Питер Аава, оказался бензиновый король Эндрю Бенсон. В результате чего он добавил к своему 8-долларовому счёту ещё 1000 долларов чаевых.
  • По некоторым данным, самые большие чаевые в мире получила американская барменша Гвен Батлер. В феврале 2000-го банкир Эрик Сэйджер, впервые посетивший бар Батлер, после недолгого общения с барменшей, якобы, выписал ей чек на $2 миллиона. Правда это или нет, но всякое в жизни бывает…
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.
Отзывов (3)
  1. Very great post. I simply stumbled upon your blog and wanted to mention that I’ve really loved browsing your blog posts. After all I’ll be subscribing in your feed and I am hoping you write again soon!

  2. maillot de foot пишет:

    whoah this blog is fantastic i like reading your articles. Keep up the good paintings! You understand, a lot of people are hunting round for this info, you could aid them greatly.

  3. Bookmarked!!, I like your website!

Оставить комментарий

(обязательно)

(по желанию)

HTML: Вы можете использовать следующие теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>